El jueves 20 de noviembre a las 19 horas, el Centro Asturiano de Oviedo acogerá la presentación del proyecto literario y gastronómico de Cristina Fanjul (@amarascocinar), una autora asturiana que ha convertido su pasión por la cocina en una comunidad de más de 120 000 seguidores y ahora en su primer libro: Amarás cocinar.
Más que un recetario, Amarás cocinar es una declaración de amor a la cocina y a las personas que nos enseñaron a disfrutarla. Nació del legado de las matriarcas de su familia y de la idea de que “cocinar es cuidar, celebrar y apreciar, porque cada ocasión tiene su sabor”.
El libro combina tradición, chispa y modernidad, con 70 recetas divididas en cuatro secciones —recetas asturianas, platos para presumir, para triunfar en familia y las golosonas—, además de una parte muy especial: los apaños maripurescos, con trucos y consejos para que todo salga de 10.
Su formato 2×1 lo convierte en un libro vivo: práctico, con espacio para que cada lector anote sus propias creaciones, recuerdos o descubrimientos culinarios.
“No quería otro recetario que acabe guardando polvo en una estantería, sino un libro que se use, se manche, se llene de notas y se herede con cariño”, explica Cristina.
Durante la presentación, Cris hablará de cómo nació este proyecto, leerá fragmentos del libro, proyectará un vídeo sobre su proceso creativo y responderá a las preguntas del público. También aprovechará la cita para impulsar la campaña de preventa, abierta en la plataforma Dashbook, donde ya suma 69 precompras.
📍 Lugar: Sala Polivalente del Centro Asturiano de Oviedo
🕖 Hora: 19:00 h
🎟️ Entrada libre hasta completar aforo
📚 Apoya la publicación del libro en: dashbook.es/book/amaras-cocinar
Amarás cocinar está pensado para quienes ya disfrutan entre fogones o están a punto de enamorarse de ello. Un proyecto hecho con recuerdos, cariño y mucha verdad, que demuestra que no hace falta ser chef para cocinar delicias… solo ganas, alegría y amor por la vida.
